Month: July 2021

Kahvitauon aika! Miten valitset kahviautomaatit ja -koneet kahvilaan tai toimistolle?

Kahvi on tärkeä osa henkilöstön hyvinvointia, eikä kahvitaukoa tule väheksyä työpaikallakaan. Kahvilaitteen avulla voi vähentää myös ruokahävikkiä. Slow tarjoaa yrityksille vuokrattavaksi tai leasattavaksi kahvikoneita HoReCa- ja toimistokäyttöön.  Lue lisää sopivan kahvilaitteen valinnasta ja tutustu viiteen laitteeseen toimisto-, kahvila- tai ravintolakäyttöön. Kahvikoneita on laidasta laitaan, ja niiden käyttötarkoitukset vaihtelevat yrityskohtaisesti. Slow tarjoaa kaikenkokoisille yrityksille, organisaatioille, suurkeittiöille …

Kahvitauon aika! Miten valitset kahviautomaatit ja -koneet kahvilaan tai toimistolle? Read More »

How Can You Tell the Quality of Coffee? Get to Know the Slow Process!

Slow coffee comes from the Bolaven plateau in Laos, where it grows under a canopy of trees. The coffee berries are handpicked when ripe and dried carefully. Afterwards the coffee beans are roasted by roast masters to match the needs of quality-conscious coffee drinkers. Did you know that there are tons of things that affect …

How Can You Tell the Quality of Coffee? Get to Know the Slow Process! Read More »

Kylmä kahvi ei tarvitse uuttoa – Slow-vinkki ja resepti kesähelteille

Kesähelteillä kahvi maistuu ihanalta kylmänä, mutta sen voi uuttaa myös normaalisti kuumassa vedessä, jolloin kahvin aromit tulevat parhaiten esiin. Huh hellettä! Käristyskupolin alla ei välttämättä tee mieli kuumaa kahvia, mutta jotenkin olisi kiva nauttia suosikkijuomasta. Jääkahvi ja Cold Brew nousevat kielen päälle, kun pohtii hyvää kahviratkaisua Suomen suveen. Entä jos haluat jääkahvia juuri nyt mutta …

Kylmä kahvi ei tarvitse uuttoa – Slow-vinkki ja resepti kesähelteille Read More »

Mistä tietää, että kahvi on laadukasta? Tutustu Slow-kahvin tuotantoprosessiin!

Laadukkaalla kahvilla on monia erityispiirteitä, jotka liittyvät kahvipapujen viljelyyn ja tuotantoon ennen kuin kahvi edes paahdetaan. Parhaan kahvin tuottamiseksi kasvuolosuhteiden, kahvin viljelyprosessin ja paahdon sekä uuttamisen tulee olla kunnossa. Slow-kahvin matka on läpinäkyvä kahvitilalta kuppiin saakka. Slow-kahvi tulee Laosin ylängöltä, missä se kasvaa luonnollisesti puiden latvusten alla. Viljelijämme keräävät kypsyneet kahvimarjat käsin, prosessoivat ja kuivaavat …

Mistä tietää, että kahvi on laadukasta? Tutustu Slow-kahvin tuotantoprosessiin! Read More »