Servér bæredygtig baristakaffe fra din egen kaffefarmer!

Skræddersyede
kaffeløsninger til din café eller restaurant
Dyrket af din unikke
Slow-kaffefarmer på en mikrofarm i Laos
Håndristet på en Loring
på mikroristeri i København

Sådan kommer du på fornavn med din kaffefarmer og serverer bæredygtig kaffe til gæsterne på din café eller restaurant

Fortæl os, hvor meget baristakaffe du serverer for dine gæster.

50 kilo eller 500 kilo? Vi leverer det, du har brug for

Vi matcher dig med en dedikeret Slow-kaffefarmer,som dyrker bæredygtig baristakaffe til dig
Mrs. Teng
Example farmer
Din virksomheds dedikerede kaffefarmer...
Slow’s baristakaffe håndristes
på mikroristeri i København
…leverer firmakaffe i baristakvalitet til dig
Roasted by Slow in a micro-roastery in Copenhagen!
At du handler direkte med Slow’s kaffefarmer betyder, at farmeren får en markant bedre indtjening samtidig med, at skovbestanden på farmen vokser.
Vi dokumenterer rejsen fra skov til kop……og hjælper dig med at kommunikere det til dine kunder og medarbejdere!
Unikt content og materiale
Løbende opdateringer og årlige statusrapporter
Mulighed for at Skype med farmeren
Unikt content og materiale
Løbende opdateringer og årlige statusrapporter
Mulighed for at Skype med farmeren

Gorumetbageren Leipomo Jyvä i Tampere i Finland får sin kaffe direkte fra Mrs. Teng, specialkaffefarmer fra Bolaven-plateauet i Laos.

 

Mrs. Teng leverer al kaffe, der serveres på Leipomo Jyvä

Udvalgte sorter og forarbejdninger:

Vasket, honning vasket, Typica, Catimor, Catuai

Baristakaffen håndristes på en Loring-rister i København og leveres hver måned
Du får din egen label til kaffeposerne
Få løbende interaktivt branded content
Fuld sporbarhed og effektmåling

Se, hvordan det går på Ms. Teng’s kaffefarm

Hvordan arbejder

Slow?

Følg med her:
Det hele begynder på Bolaven-plateauet i Laos…

Her arbejder vi sammen med 37 kaffefarmerfamilier – vores Slow-entreprenører.

…SAMMEN MED VORES LOKALE LAOS TEAM 6

Hos Slow kigger vi ikke bare forbi. Vi er på farmene på daglig basis.

 

Vores lokale team på seks personer - eksperter i skovlandbrug, kaffeproduktion og i at engagere lokalsamfundet – er tilstede på de 37 Slow-farme på daglig basis. Teamlederen vores landechef, Bopanna, som har arbejdet med kaffeproduktion i mere end 20 år.

SLOW-FARMERNE BEHANDLER SELV DERES HØST PÅ FARMENE

Hver Slow-farmer har sin egen vådmølle, fermenteringstank og tørrebord.

 

Når Slow-farmerne selv kan forarbejde kaffen efter plukning af bærrene, sikrer det en merværdi for farmerne og giver en større ejerskabsfølelse.

…OG HVER BØNNE KAN SPORES – FRA SKOV TIL KOP

Hver enkelt kaffesæk er tydeligt mærket med farmerens navn, kaffens sort og forarbejdning, alt sammen sikret af Slow's lokale team.

Slow-farmernes kaffe eksporteres til Danmark og ristes på et mikroristeri i København...
Mikroristeriet håndrister kaffen i en topmoderne Loring Roaster
…SLOW-RISTEPROFILERNE ER SKABT AF VORES RISTEMESTER MICHAEL DE RENOUARD…

Michael er internationalt anerkendt og vejleder nogle af verdens dygtigste kafferistere.

 

Han får det allerbedste frem i de laotiske kaffebønner.

LØBENDE OPDATERINGER FRA DIN KAFFEFARMER – DIREKTE FRA VORES TEAM I LAOS.

Vi er tilstede i Laos året rundt. Derfor kan vi sørge for både tekst, tal og billeder, du kan bruge.

DÉT KALDER VI ’THE SLOW WAY’
Er Slow den rigtige kaffeløsning for dig?

Følg os, vores historie og vores kaffefarmere på de sociale medier

#slowcoffee