Kvalitetskaffe til kvalitetsarbejde!
Din nye yndlingskaffe fra Slow kommer direkte fra vores komplet transparante værdikæde og passer til dine smagsløg og dit kaffesetup.
Slow er en CROWD PLEASER
Vi serverede 600 kopper på messen Bite Copenhagen, og resultatet var 99,8 % positive tilbagemeldinger på smagen
Langt over standarden. Let tilgængeligt.
Jeres kaffe har aldrig smagt bedre!
Få kaffen fra din egen farmer, helt eksklusivt!
MØRK / MELLEM / LYS RIST
(Filter/ Espresso)
Særlige betingelser og begrænset udvalg
START TIL SLUT FORARBEJDNING -
for den ultimative kaffekvalitet
Efter turen i vådmøllen og gæringen tørres kaffen på overdækkede tørreborde, der som regel er placeret ved siden af farmerens hus.
Høsten finder sted fra september til januar hvert år. (På billedet: Mr. Khamtai fra Houay Way-landsbyen).
Vi eksporterer derefter Slow-farmernes kaffe til Danmark og Finland, hvor vi rister kaffen i en topmoderne Loring-maskine. For at opretholde den fulde sporbarhed til den enkelte farmer og dennes mikrofarm bevarer vi identiteten af kaffepartierne under ristningen og emballeringen.
Slow-risteprofilerne er skabt af vores ristemester Michael De Renouard, som er en af de førende specialkaffeeksperter i Norden.
Endelig leveres Slow-kaffen til kontorer, restauranter og caféer i hele Norden.
Vi ønsker også, at du skal kunne spore din kaffe helt tilbage til dens oprindelsessted og dyrker. Derfor er alle vores kaffeposer forsynet med en QR-kode, der giver dig mulighed for at møde den farmer, der dyrkede kaffepartiet!
