Uutiset

Slow tukee viljelijöiden elinkeinoa Laosissa

Slow: kahvia, kestävää kehitystä ja paremman tulevaisuuden rakentamista Slow-hätärahasto Huono tuuri tai terveysongelmat voivat sattua kenen tahansa kohdalle. Jos olet kahvinviljelijä Laosissa, ikävät sattumat voivat olla todella hankalia sinulle ja perheellesi. Yllättävä sairaskohtaus saattaa tarkoittaa, että sinun on pakko joko myydä satosi ennenaikaisesti huomattavalla häviöllä, ottaa kallis laina kattamaan sairaskulut tai joskus jopa jättää väliin …

Slow tukee viljelijöiden elinkeinoa Laosissa Lue lisää »

Slow suojelee metsiä kasvattamalla kahvia

Slow on sitoutunut ylläpitämään, uudistamaan ja suojelemaan metsiä, joilla on merkittävä rooli kahvinkasvatuksessa. Korkealaatuisen kahvin tuotantoon vaikuttavat kasvupaikan sijainnin lisäksi myös kahvin kasvuolosuhteet. Laosissa kahvipensaat kasvavat luonnollisesti pienillä, yksittäisten viljelijöiden omistamilla palstoilla. Kahvipensaiden yllä kasvavat puut suojelevat pensaita auringolta. Varjostavat puut parantavat kahvin laatua hidastaen marjojen kypsymistä ja tarjoten kahville ravinteita ja ihanteellisen kasvumaaperän. Slow’n …

Slow suojelee metsiä kasvattamalla kahvia Lue lisää »

Slow-kahvin saatavuus kaupoissa

Slow Forest Coffee pelastaa sinut kestämättömän kehnolta kahvilta. Slow-kahvia saa jo yli 40:stä kaupasta Suomessa! Slow-kahvia saatavana jo yli 40 liikkeestä seitsemässä eri maakunnassa ympäri Suomen! Katso löytyykö kotikuntasi jo kartalta, sekä tarkennettu kartta pääkaupunkiseudun 31 Slow-kahvia myyvästä liikkeestä. Puuttuuko lähikauppasi vielä kartalta? Missä haluaisit nähdä Slow-kahvia tulevaisuudessa? Vinkkaa meille! Pääkaupunkiseudulla voit noutaa Slow-kahvisi seuraavista myymälöistä: …

Slow-kahvin saatavuus kaupoissa Lue lisää »

Kahvin paahtoasteet – mikä ero on tummalla ja vaalealla paahdolla?

Kahvipavut voi paahtaa erilaisille paahtoasteille, jotka vaikuttavat huomattavasti kahvin aromiin ja makuvivahteisiin. Slow-kahvi paahdetaan joko vaaleaksi, keskipaahtoiseksi, tummaksi tai tosi tummaksi – jokaisen nautiskelijan makuun! Karamellimainen, pähkinäinen, suklainen, kukikas… Onko sinunkin suosikkikahvissasi se tietynlainen maun häivähdys, jonka takia ostat samaa kahvia uudestaan ja uudestaan? Tiesitkö, että paahtoaste vaikuttaa sekä kahvin makuun, tuoksuun että käyttötarkoitukseen? Kahvissa …

Kahvin paahtoasteet – mikä ero on tummalla ja vaalealla paahdolla? Lue lisää »

Slow-kahvi on saanut EU:n luomusertifikaatin!

Slow on saanut pitkän työn ja prosessin tuloksena kahvilleen Euroopan unionin luomusertifikaatin. Luomusertifiointi tarkoittaa sitä, että Slown kahvi on todennetusti tuotettu EU:n luomuehtojen mukaisesti ja valmistettu ilman keinolannoitteita tai kemiallisia torjunta-aineita, metsien ja eläinlajien hyvinvointia edistäen. Luomumerkki varmistaa myös sen, että kahvin maku ja väri tulevat ainoastaan aidoista ja puhtaista raaka-aineista. Luomuviljely säästää sekä maaperää että …

Slow-kahvi on saanut EU:n luomusertifikaatin! Lue lisää »